Keittiö
tarjoaa
S/V Valborgin menut
Näihin hintoihin lisätään arvonlisävero 14%
1. MENU 36€
Mätiä, smetanaa, sipulia
Graavilohta
Etikkanorsseja
Tillisilliä
Savustettua possun poskea
Riistapyöryköitä ja chilipuolukkahilloa
Sienisalaattia
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä, marinoitua tomaattisalaattia ja laivan kastiketta
Keitettyjä perunoita
korppu-näkkileipäkori, maalahdenlimppua ja voita
2. MENU 33€
Ylikypsää possua
Homemade salsa
Quacamolea
Valkosipulimajoneesia
Hot hot chilisauce
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä
Coleslaw
Paahdettua bataattia
Fajitaslettuja
3. MENU 48€
Sillikaviaaria
Katkarapuskagenia
Sienisalaattia
Näkkileipää, hapankorppuja ja voita
***
Valborgilla savustettua lohta
Remoulade-kastiketta
Keitettyjä perunoita
Vihersalaattia, laivan kastiketta
4. MENU 31€
Sillikaviaaria
Katkarapuskagenia
Sienisalaattia
Näkkileipää, hapankorppuja ja voita
***
Lahnapihvejä
Munakastiketta
Keitettyjä perunoita
Vihersalaattia ja laivan kastiketta
5. MENU 31€
Sinappisilliä
Etikkanorsseja
Kylmäsavulohta ja tillikastiketta
Tuorejuustotomaattisalaattia
Yrttimarinoitua broilerinrintaa
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä, laivan kastiketta
Keitettyjä perunoita
Korppu-näkkileipäkori, maalahdenlimppua ja voita
6. MENU 35€
”Smörrebröd” 1kpl / vieras – karitsan paahtopaistia, piparjuurta, marinoituja kasviksia, Briejuustoa
***
HaukiWallenberg
Perunamuusia
Ruskistettua voita
Mummonkurkkuja
Muut
SALAATTIPÖYTÄ 22€
Artisokkagrillivihannessalaattia
Vihersalaattia, marinoitua tomaattia ja vuohenjuustoa
Chilibroileri-ceasarsalaattia
Savulohi-katkarapusalaattia, tillikermaviilikastiketta
Leipävalikoima, voita
SAUNAMENU 15€
3 laisia makkaroita
Itse tehtyä perunasalaattia, sinappia ja ketsuppia
VALBORGIN KEITOT 15€
Valborgin lohikeittoa
Bouillabaisse – ranskalainen kala-äyriäiskeitto
(sahrami, valkosipuli, majoneesi)
Gulassikeittoa (liha, paprika, peruna, kumina)
Mustajuurisosekeittoa, lisäksi kylmäsavulohisuikaleita
Keittojen kanssa leipävalikoima, voita
JÄLKEEN
Kahvia, teetä ja
Pannukakkua ja itse tehtyä mansikkahilloa 8€
Suklaakakkua 7€
Sitruuna-juustokakkua 7€
Sesongin makea piiras, vaniljakastiketta 7€
Mansikkatartarletti 6€
Kaupan suklaakonvehteja 4€
Omat
Voitte tietysti esittää myös omia ehdotuksianne, mikäli valmiista menu-ehdotuksistamme ei teille sopivaa löytynyt. Osaava keittiömme toteuttaa mielellään kaikki toiveenne.
Hintoihin lisätään alv.14%
Tarjoilijat 51€/h, annamme suosituksen tarjoilijamäärästä tilaisuuden henkilömäärän ja valittavan menun mukaan.
Purjehtimaan ympäri vuoden!
Järjestä kevätjuhlat, saunaillat, seminaarit, kokoukset ja muutkin tapahtumat tunnelmallisella Valborgilla. Siistit ja toimivat tilat, maistuvat ruoat, lämmin purjelaivatunnelma, ympäri vuoden. Ota yhteyttä!
Vinkkejä risteilyn järjestäjille
Tee varaus ajoissa. Suosituimpina kausina saattaa olla vaikeaa löytää vapaata aikaa. Myös onnistuneen tilaisuuden järjestelyt vievät aikansa.
Neuvottele reitistä kipparin kanssa! Sää, aikataulut ja esimerkiksi rantautumislaiturit vaikuttavat reittiin. Voit tietysti myös jättää reitin suunnittelun kokonaan kipparin huoleksi.
Yhteystiedot
Valborg oy
Halkolaituri, Pohjoisranta, 00170 Helsinki
Postiosoite: Suomenlinna E3 A6
00190 Helsinki
puh 0500 502 334
Tärkeää: Lähetä lomake huolellisesti! Lähetettyäsi lomakkeen, odota näkyviin ”Viesti lähetetty” -ilmoitus. Ilman tätä vahvistusta viestiäsi ei ole lähetetty.